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ブルーベリーの朝、そして庭のモモ
本日の小さな喜びは、
買ってきたブルーベリーが、甘くてとても美味しかったこと！
一番手前がブルーベリーですが、巨大です。
これは私のおやつですが、
ブルーベリーはお皿の奥のチーズクリームクッキーと同じくらい甘くて美味しい。
今はベリー類が旬なのかな。どれも甘くて美味しい。
あー、日本に帰りたい、といつも思っている私ですが、
フルーツが安くて美味しいところは、カリフォルニアの良いところかな。
さて、今日もモモと散歩へ行って来ました。
サボテンと黄色のまるい花。他では見ない花。目を惹きます(^｡^)
これもサボテンの花。見たことがない...
綺麗な色！
トイレを兼ねた短い散歩の後は公園で遊びます。
ポメラニアン系の顔って、ニコニコ笑っているように見えるんですよね。
モモが嬉しそう、と解釈してモモの母=私も嬉しいです)^o^(
遊んだ後はお昼寝。その間に私たちは簡単な昼ごはん。
得意のなんちゃってメキシコ🇲🇽料理。
トルティーヤチップスにチーズをかけ、つぶした豆のペーストをのせレンジへ。
サワークリーム、潰して塩とレモンで味付けをしたアボカド、トマトと玉ねぎのサルサをかけて
出来上がり。なかなか美味です。
オットが大量にスペアリブを買って来たので、これが夜ごはん。
半分をスパイス+塩味、半分を醤油+ジャムでマリネしたのをオーブンへ。
いい感じに焼けて来ました。
トウモロコシはバターでじっくり焼き、最後に焦がし醤油をまぶします。
屋台の味に近づきます！
塩揉みした玉ねぎ、寿司酢で味付けした紫キャベツ、
バルサミコ酢とメープルシロップでマリネしたトマトをレタスに混ぜて。
残りものの牛肉ゴボウ煮を始末するため卵でとじ、無理やり前菜にしました(^.^;)。
味付けする前のスペアリブとキャベツを茹で、ブルベリーを混ぜたもの、
これはモモ用です。
ドッグフードと混ぜてあげたら、喜んで食べていました。
「あー、満足！」
お腹いっぱいのモモは、食後、庭で涼んで幸せそうでした(^^)