庭のフリージアが、今年も元気に花開き始めました。

土曜日の夕方に食べったきり、月曜の今日の昼まで食べませんでしたが、
モモは元気です。
今日は大雨‥との予報でしたが、空に雨雲はあるものの、
まだ大丈夫です。
今日も仕事はお休みなので（学校が休み）、
モモとまったり。

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オットがモモと一緒にいる土曜日に、
デパートへ行って来ました。
クリスマスに貰ったギフトカードで化粧品を買うため。
デパートで買い物なんて全くしないので、ちょっとワクワク。

入り口にはイッセイミヤケ氏のプリーツプリーズ！
30年前に私もブラウスを買いましたよ♪
あの頃はボーナスを貰っていましたから。
30年経った今も人気があるなんて、素晴らしい。

ギフトカードは30ドル分だったので、
デパートコスメにしてはお手頃なクリニークへ。
アイクリームを購入。
そして次に向かった先は‥。

バリーフェア内の、2週間前に開店した抹茶カフェ舞妓へ。
長〜い列ができていました。
列に並んでいたのは98％アジア系。

バリーフェアはシリコンバレーで、
一番大きなショッピングセンターです。

オーナーを調べたところ、日本人でなく中国人。
冬に『はなび』というベーカリーがバリーフェアに来ますが、
オーナーは韓国人。

韓国人経営のホットドッグ屋さんも、メニューに日本の地名。
中国人、韓国人は、なぜ日本名をつけるのか？
世界的には日本のものが人気があるから？

ちなみに近所に『オジサンラーメン(Ojisan Ramen)』
『OMG寿司”という中国人、韓国人がオーナーの店がありました。
ネーミングのセンスが日本人とは違います。
(OMG=Oh my god!)
店は1、2年で潰れてしまいました‥。

コロナ前、アップルコンピューター本拠地のクパチーノ市で、
『慰安婦像の設置』が提議されていました。
中国系の団体による提案です。
韓国と中国は政治的には日本が嫌いなのに、
韓国人、中国人個人は日本を好きなのかな？
未だ設置されていないので、案議は通らなかったようです。

お店はユニクロの前。

メニューはこんな感じで色々ありましたが、
迷わず小豆サンデー。

アンコと白玉が付いて来るんですもの。
ソフトクリームは抹茶を選びました。
抹茶が濃くて美味しい！
‥と感動したのは最初のうちで、
量が多すぎて途中から飽きてしまいました^^;
多い量を完食したので、夜はご飯を食べられず‥。
リピートはしないな‥。

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YouTubeで見たパスタのキャセロールが美味しそうだったので、
材料もあるし！
と作ってみました。
多分、ドイツの方が紹介されていました。

左でスパゲティを茹でながら、
右側で野菜類と豚肉を挽肉状に切ったものを炒める。
で、トマトソースと野菜麹を入れて煮詰める。
ドイツの方は鶏肉を使っていました。
2食分作るつもりで、茹でたパスタは多分100gくらい。

　

油を塗ったキャセロール型にパスタの半量を入れ、
ソースを乗せ、残りの半量を入れる。

卵＋牛乳＋塩・胡椒を混ぜたものを流し入れ、
チーズを散らしてオーブンで30分焼く。

朝ごはんを抜いたので、お腹ぺこぺこ。

断面はこんな感じ。

美味しく頂きました。
‥が、ちと面倒。
卵を流し入れる部分はいらないかな。
スパゲティを敷き詰めて、ソースを乗せて、
チーズを散らして焼くだけで、豪華な見栄えだと思います。

オットは、ごく普通の焼き魚とか揚げ物や焼き肉を
美味しい、と食べます。
なのでチャレンジ料理はオットのいない間に‥。