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モモとの散歩、庭の花とキャロットケーキ
うちの忠犬、モモ。
お父さんが朝早くから買い物に行ったので、玄関で待っています。
とりあえず、庭に行ってトイレを済ませよう。
今日は、今咲いている庭の花を見ようよ。
以前にも載せたアフリカン・デイジーとメキシカンローズと豆科の花。
薔薇の花のような豪華さはないけれど、目に入ると嬉しくなるような小さな花たち。
ではモモ、今日は小川のある公園へ行くよ。
さあ、着いたよ。
「ここ、どこだっけ？」
人間の手が加わっていない、自然が残っている川沿いを散歩します。
倒れた木はそのまま、雑草は2m以上にもなりますが、歩いていると気分が良いです。
「疲れたよ。」
うちに戻り、モモはお昼寝、
私は、娘たちからリクエストがあったキャロットケーキを
娘たちと一緒に作りました。
元のレシピは粉を3カップ、砂糖を2カップ＋デコレーション用に砂糖を4カップ＋クリームチーズ1箱使うという、
レシピを読んでいるだけで病気になりそうなくらいに甘い。
半量にし、かなり甘さを控えました。
結論...お、重い...(-.-;)y-~~~
味は美味しいのですが、人参がギッシリで重すぎる。
フワフワが好きな日本人にはウケないと思います...
夜ごはんは、醤油と酢で煮たアドボもどき、
鯖缶、ゴボウ、椎茸の炊き込みご飯、
キャベツを塩もみし、寿司酢、オリーブ油、マヨネーズで和えたコールスロー風。
モモ、何してるの？
食べ物が落ちてくるのを待っているんだよ。
何も落ちて来なくて、残念だったね。