モモの日々 in カリフォルニア

主婦とポメラニアンミックス、モモのカリフォルニアでの写真日記。

初めてのピックルボールとデュカ風ライス

みかん

(この色のブーゲンビレアがとても綺麗)


最近、夜中に近い早朝に目が覚めてしまう。

脳の老化かなあ。


今日は休日だけど早く起きてモモと散歩へ。




あら、庭にカボチャがなっている。




水滴が付いているバラがとても綺麗だった。


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今日は脳が喜ぶ新しいことを二つした。


一つ目はピックルボール。

モモとよく行く公園にコートがあるので、

やってみたかった。

パドルも買いましたよ〜♪

そして、いざ初心者クラスへ。



クラスにはワタシと年齢が近い妙齢の女子8人。

白人のアメリカ人2人、スペイン語を話す人2人、

中国人2人、そして日本人女性も1人いた。

インターナショナルだ。


今日のクラスではルール、構え方、

ボールのラリー、サーブを練習。

初めてにしては、なかなか上手く出来た。

やはりコートが狭いからだろう。


テニス程動かないのも老体には良い^^

これが退職後の趣味になってくれたらいいな、

と始めた。まだ辞めないけど‥


思い出せないことが多く、ワタシの脳はどうなるんだろう‥

と我ながら心配になるので、クラスに参加して良かった。

以前番組で、新しいことをするのが脳に良いと見た。


しかも日本人の方にも出会えた。

良い方そうなので土曜日に会えるのが楽しみだ。


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もう一つの新しいこと。



カルディの『デュカ風ナッツライスの素』。

こういうスパイスがあるのを知らなかった。


調べてみたら中東で誕生したスパイス。

アーモンド、ヘーゼルナッツ、コリアンダー、

クミンを混ぜて作るようだ。

ポテサラやパスタにかけても美味しい、

とあった。


この素はご飯に混ぜるらしい、

200gのご飯と書いてあるが、1カップのご飯に混ぜて丁度良い味だった。



ビールを注いで実食。



『好みでパクチー、トマト、ナッツ、レモンを混ぜて』

と書いてあったので従ってみた。

とても美味しい。

これはパクパク食べられる。


添えたのは塩麹を揉み込んで焼いたチキン。

チキンもパクチーまみれにした。

パクチー、大好き(⁎˃ᴗ˂⁎)

大満足の夕飯だった。

読んでくださり、ありがとうございます!