初めてのピックルボールとデュカ風ライス
(この色のブーゲンビレアがとても綺麗)
最近、夜中に近い早朝に目が覚めてしまう。
脳の老化かなあ。
今日は休日だけど早く起きてモモと散歩へ。
あら、庭にカボチャがなっている。
水滴が付いているバラがとても綺麗だった。
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今日は脳が喜ぶ新しいことを二つした。
一つ目はピックルボール。
モモとよく行く公園にコートがあるので、
やってみたかった。
パドルも買いましたよ〜♪
そして、いざ初心者クラスへ。
クラスにはワタシと年齢が近い妙齢の女子8人。
白人のアメリカ人2人、スペイン語を話す人2人、
中国人2人、そして日本人女性も1人いた。
インターナショナルだ。
今日のクラスではルール、構え方、
ボールのラリー、サーブを練習。
初めてにしては、なかなか上手く出来た。
やはりコートが狭いからだろう。
テニス程動かないのも老体には良い^^
これが退職後の趣味になってくれたらいいな、
と始めた。まだ辞めないけど‥
思い出せないことが多く、ワタシの脳はどうなるんだろう‥
と我ながら心配になるので、クラスに参加して良かった。
以前番組で、新しいことをするのが脳に良いと見た。
しかも日本人の方にも出会えた。
良い方そうなので土曜日に会えるのが楽しみだ。
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もう一つの新しいこと。
カルディの『デュカ風ナッツライスの素』。
こういうスパイスがあるのを知らなかった。
調べてみたら中東で誕生したスパイス。
アーモンド、ヘーゼルナッツ、コリアンダー、
クミンを混ぜて作るようだ。
ポテサラやパスタにかけても美味しい、
とあった。
この素はご飯に混ぜるらしい、
200gのご飯と書いてあるが、1カップのご飯に混ぜて丁度良い味だった。
ビールを注いで実食。
『好みでパクチー、トマト、ナッツ、レモンを混ぜて』
と書いてあったので従ってみた。
とても美味しい。
これはパクパク食べられる。
添えたのは塩麹を揉み込んで焼いたチキン。
チキンもパクチーまみれにした。
パクチー、大好き(⁎˃ᴗ˂⁎)
大満足の夕飯だった。