モモとルーシー、とダブルチョコクッキー
「モモー、ルーシーだよー!」
「あっ!ルーシー!久しぶり!」
ルーシーとは娘のパグのぬいぐるみで、モモは赤ちゃんの時、
よく一緒に遊んでいました。
モモ、7か月。足が短くて、シッポが細かったなあ。
「ルーシー!」
これは昨夜のこと。さあ、お散歩へ行きましょう!
前庭の花。枯れた花が蘇りました(^。^)
注文していた一眼レフカメラのメモリーカードが届き、
ようやく使えるようになりました。
やっぱり古くても一眼レフ!
ツツジ!ツツジといえば、大阪に住んでいた小学生時代、
団地の中に咲いていたツツジを取っては、友人と蜜を舐めていました...
『ライラック・ハイビスカス』だそうです。色が綺麗!
ブーゲンビリアの一種だそう。
アプリで調べたところ、『ヨーロピアン・チェリー(European dwarf cherry)』
または、『インディアン・プラム』。どっちだろ?
木にとまっているリスを撮ろうとしましたが、上に行っちゃった...
さて昼ごはん。
紅茶、フルーツ(マンゴーは冷凍ものだけど結構美味)、困った時のトースト。
潰したアボカド、目玉焼き、トマトと玉ねぎのサルサ、緑のソースなどをかけて。
これだけでは足りなくて、結局バナナヨーグルトとポテトチップスも追加(^ ^;)。
おやつは..
ダブルチョコレートクッキーと紅茶。
クッキー生地を作って冷蔵庫に入れていました。
前回のよりはるかに美味しいので、レシピを書いておきます^^
バター60g、砂糖40g、黄身1個、薄力粉80g、細かく刻んだナッツ20g(家にあった胡桃を使用)、ココア大さじ一杯、チョコチップ50g。
ボウルに柔らかくしたバター→砂糖を混ぜる→黄身→ふるった粉→ナッツ→チョコ。入れる度、混ぜる。
棒状にし冷蔵庫で30分。砂糖をまぶし4mmくらいの薄さに切り、170度で15分焼く。
今回オーブントースターで焼きましたが 、大丈夫でした🙆♀️
散歩の後のモモは、疲れてゴローン。
モモはうちのアイドルなんですが、アイドルも大変だね。