ズッキーニが大好きでよく買います。 夏の野菜なので、夏に載せた方が良かったのですが‥ 美味しく出来たので、備忘録として載せておきます。 （オリジナルレシピです） １）イタリア風ズッキーニバーグ（1人分） ズッキーニ1本をすり下ろし、塩約小匙1/4をまぶし5〜10分置いてよく...

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