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今日の花と高野豆腐の唐揚げ
昨日、今日と1か月ぶりに勤務先の学校で働いて来ました。
ちなみに休校中で閑散としておりました。
校庭にこんなチョークアートが...
『◯◯（小学校の名前）大好き！』
愛校精神をアートで表したようです。
上手だから、保護者がやったのかな。
さあ、モモ、散歩に行くよ！
綺麗な花を見つけたよ。
調べたら地中海地方の花で、cistus ladanifer 、ゴジアオイ属、とありました。
日本語名がわからない..
変わった色合いですが、バラらしい。
さて、今日の夜ごはん:
大好きな豚汁。
緑色の野菜は豆の葉です。『ビーンズリーフ』とありました。
葉っぱに甘みがあって美味しい(^｡^)
電子レンジに3分かけ、ゴマ油とオイスターソースを混ぜてさらにレンジで1分。
向こう側のハンバーグは、キャベツをたくさん入れた和風味。
醤油、塩、砂糖、ウスターソース少々で下味を付け、
ポン酢をかけました。
手前が高野豆腐の唐揚げです。
水で割った麺つゆに浸し、片栗粉で揚げたもの。
ワインよりもビールの方がよかったな。