手足末端冷え性のワタシが、

今日は上着が要らない程暖かかった。

梅が綺麗に咲いていた。

本日のおやつは、保護者からの差し入れのゼリー。

これ、すごく手が込んでいる。

メキシコでは一般的らしい。

向こう側の紫色のゼリーは5層になっており

色が綺麗。

手前のは牛乳ベースのゼリーに、宝石状の

カラフルなゼリーを散らしている。

へラティーナ・モザイコ(Gelatina Mosaico)

という名前だそうだ。

この牛乳ゼリーが美味しくておかわり！

沢山残っていたので一切れ貰って帰った。

明日のお楽しみ＾＾

⋆𖧷.⋆｡⋆༶⋆˙⊹𖧷˖⁺

帰宅後は、モモと短い昼寝をしてからお散歩。

夕方でも歩くと汗ばむ陽気。

⋆𖧷.⋆｡⋆༶⋆˙⊹𖧷˖⁺

今日の夕食はコロッケと残りのおでん。

『鮭フレーク』が古くなりそうなので

鮭入りコロッケだ。

じゃが芋1個をレンジで柔らかくして、

その間に玉葱をニンニク少々と炒める。

じゃが芋にはバター、牛乳、塩を入れてマッシュポテトに。

玉葱も混ぜる。

ここで散歩に行った。

冷めたじゃが芋に鮭を混ぜて、

丸めて揚げるとクリーミーで美味しいコロッケに♪

サラダは庭の水菜。

去年の6月に蒔いた種の菜を、今でも収穫できる。

金曜日なので小さい泡ワインも開けて、

残りのおでんと共に美味しく頂いた。

おでんの大根は『しゅんでる』。

この言葉を今週のケンミンショーで学んだ。

今まで聞いたことがない。

子供の頃、大阪に5年間住んでいたが、

大阪弁を話さない地域に住んでいた。

しゅんでる＝しみている

という意味だが奥が深い言葉らしい。

『よくぞここまで沁み込んでくれた』

という賞賛の意味も含まれているそう。

洋食には使わない。しかし‥

自転車のサドルが雨で濡れてしゅんでる

ブーツで蒸れて靴下がしゅんでる

という使い方はするらしい。

言葉は面白いなあ＾＾