大晦日にフレンチお節
(Rain drops on Wood Sorrel 和名が分からず)
2025年もブログを見て下さり、
ありがとうございました。
皆さまが訪問して下さるのが励みになり、
続けることができています。
今はワタシの不安がモモに伝わっているのか、
モモは神経質にいつもワタシの様子を伺って
います。
昨日一日ご飯を食べず、今日昼前にチキンを少し
食べた時は、なんだかそれだけでホロリ。
ようやく食べてくれたね、と。
犬は人間の感情を理解しますね。
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お昼には、谷シェフのフレンチお節を取りに。
そして娘達をホテルに迎えに行った。
軍曹は帰って来ないよ、
と説得して昼はウチで食べた。
12種類のオードブル(1つは小さいプリン)と、
大きなプリンを一つ頂いた。
どれも丁寧に作られていて感動の美味しさ。
手前の赤いのは赤ピーマンのムース。
隣りのスモークサーモンに娘Bが大感動。
谷シェフ手作りでスモークの風味が良く、
こんなに美味しいサーモンは初めて。
ムースの向こうは豚肉のパテのようなもの。
生ハム、ローストビーフ、海老、ムール貝。
お皿の向こうのバジルペースト入りのチキンも
とても美味しかった。
運転があるので、買い置きのワインや日本酒は
飲めず。
デザートのプリンも滑らかで美味しい。
プロのプリンはワタシが作るのとは違う。
娘達とおしゃべりをしながら美味しい料理を
食べられたのは良かった。
1人だと食欲が落ちる。
ワタシ達が食べていたのを見たモモは、
安心したのか、ようやく食事をしてくれた。
食後はフィルズコーヒーへ。
一杯ずつ淹れてくれるので待たされるが、
スタバより美味しいかも。
コーヒーを持って娘達のホテルへ。
娘達もワタシもゴロンとしたら、
ようやくモモは落ち着いてヘソ天で寝た。
娘達は夜は友人達とカウントダウンパーティー。
良かった、楽しく過ごしてくれて。
家に戻ってからは紅白を見ながら、
簡単なお節を作った。
紅白は楽しく拝見した。
前半の若者グループの区別はつかないが、
中高年も楽しめるように作ってくれていると思う
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2026年もどうぞ宜しくお願いいたします。
皆様にとって良い年になりますように。