昨夜は残りのワインを天ぷらで‥

と決めていた。

お一人様でも、食べ物に関してだけはマメだ。

残りご飯は寿司酢を足して納豆巻きに。

ピリ辛の紫蘇漬けも入れて、とても美味しい。

塩揉み胡瓜+梅干し+塩昆布の浅漬け

塩揉みゴーヤーに、紫蘇を漬けていた

タレをかけて。

作ったのは、葱坊主、ゴボウ、紫蘇、

海老の天ぷら。

あ〜、天ぷらは美味しい！

どれも美味しい素材だけれど、葱坊主が秀逸。

口に入れるとふわっとネギの香りがして、

噛み締めると甘みが来る。

アメリカの一般的な日本料理屋の天ぷらは、

人参、ブロッコリー、ズッキーニと風情がない。

なので自分で作ることになる。

ワインは開けた日より少々味は落ちたが、

冷やして飲んだので美味しい。

∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴.

そんな食べることにしか興味のないワタシも、

危機感を感じて、時々開催される日本人向けの

セミナーに参加している。

今日のテーマは『リタイア後の住処は日本？』。

節税をして日本に帰国した場合と

しなかった場合を取り上げていた。

とてもタメになった。

30年前に、みかん箱10箱で、

日本からこちらに移ったオットとワタシ。

真面目に働き、なんとか家を持っている。

こちらに家を残して日本に帰国、オットが先に

旅だった場合、アメリカと日本と両方に

税金を払うんですって。

そんなバカな‥という仕組み。

相続税が発生しないやり方をとったにしろ、

アメリカに申告をしないといけない。

永住権保持者が国に永住権を返す場合、

出国税なるものも、払わないといけないようだ。

あ〜、もうわからん💦

先程まで『ひとりでしにたい』を見ていたが、

頭の中がお花畑状態の主人公と同じだ‥

老後、一人で生きて行くためのメドは

付けている。

外国で家を買い、永住権を返納し自国に帰るのに

これほど税金がかかり、ややこしいなんて、

考えもしなかった‥

20代の頃、たまたま気が合ったのが

オットだった。

結婚後も東京で働き続け、日本語で会話して、

夜はオットと玄米と魚という和食を食べた。

外人と結婚したという認識はなかった‥

しかし色んな決断を迫られている今、

20代のワタシの所へ行き囁きたい‥

∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴.

今日は北カリフォルニアも暑い1日だった。

散歩は朝のうちに‥

Cycas Revolta、和名はソテツらしい。

花がグロテスクで綺麗ではない‥

と思うのはワタシだけ？

Striped-stemmed aloe。

暖かい地方の植物って、生命力が怖いくらい‥

暑くても日陰は涼しいのが、

砂漠気候の良いところ。