クリーニングに出した一眼レフを受け取りに行き、早速庭の写真を撮りました。

今日は風が吹いてようやく空気が綺麗になり、太陽が見えてきました。
庭には背の低い富士リンゴの木があり、実はとっても甘い＾＾。
今年は初めて『間引き』をしたので、例年よりやや実が大きくなりました。

スイカが大きくなった！とこの前１個切ってみたら、まだ中は白（- -;)。
１個、無駄にしてしまいました。
素人なので、熟れたスイカの見分け方がいまひとつ‥。

エンドウ豆の花。
綺麗に撮れたので、カメラは大丈夫みたい＾＾。

庭で写真を撮っていると、モモも後を着いて来ます。
水をあげていないため、芝生が枯れ気味です(- -;)。

小さいバラも綺麗に咲いています＾＾。

今日は生徒は自主学習のため、空いた時間がありました。
なので、集めておいた落ちたリンゴ、虫食いのリンゴを砂糖適量で煮て、

リンゴパンを作りました。
BearX3さんが以前美味しそうなリンゴパンを作っていたな、と昨日確認しようとしたら、
ムラゴンが重いせいか、たどり着けず。（今日はマシになったよう。）

なのでクックパッドを見て作ったところ、とても美味しく大ヒット！
備忘録のため、一番下にレシピを書いておきます。

ランチはこのパンと、チキンサラダ。
キャベツと人参を切り、塩麹少々、梅酢（寿司酢みたい）少々、マヨネーズ適量をもみ込み、コストコのグリルのチキンと皮を割いて混ぜたもの。
美味しいです＾＾。

さて、普段日中はオットはzoomでミーティング、私と娘たちもzoomで授業があるので、部屋のドアを閉めています。
午後遅くと週末は、モモは自由にいろんな部屋に行けるのに、

入らせてもらえないので、イジけて廊下で横になっています。

私がジーッと見ていると、視線を感じたのか、コロンと仰向けになりました＾＾。
かわいいわぁ。

これは娘たちの部屋のドア。
授業中です。

ある時は娘の部屋の前で、ずっと健気に座っています。
背中が哀愁を帯びているのは、気のせいか‥。

良かったね、モモ。
やっとドアが開いたよ。
明るい光が後光みたい。

＜りんごパンの作り方＞
水 90cc 
卵 30g
バター 30g
塩 小さじ１弱(4/5位）
砂糖　大さじ２
強力粉　200g
ドライイースト 小さじ１弱

１）ホームベーカリーに書いてある順に材料を入れる。
２）生地が出来たら粉をふったまな板の上で、のばせるだけのばす。
３）煮ておいたリンゴ200gを散らす→くるくる巻く→９等分に切る。
４）家にある型に並べる。
５）鍋（あれば鉄製）で湯をぐらぐら煮て、沸騰したら蓋をしオーブンに入れる。
→簡易発酵器です。この中にパンを40分から１時間入れる。
６）180度のオーブンで25分焼く。好みでアイシングを。
クリームチーズ、バター、粉砂糖を適量混ぜたものを今回はかけてみました。