モモの日々 in カリフォルニア

50代主婦とポメラニアンミックス、モモのカリフォルニアでの写真日記。

はしゃぐモモ、苺ホワイトチョコパンケーキ、焼かない天ぷら粉


前庭の小さなバラが大量開花。
大輪のような香りはないけれど、可愛く
ひっそり咲いている^^


🐕‍🦺𖡼.𖤣𖥧 ⠜


昨夜は娘AがLAから戻り、モモは大興奮。
メモリアルデーで月曜日が祝日のため、
帰って来た。



『ポンちゃ〜ん、モモ、嬉しいよ♡』



娘がいるのに、恒例の『靴下の儀』をやらなくちゃ気が済まないみたい。



いやぁ‥ワタシが犬だったとしても、オットの靴下とは関わりを持ちたくない‥



もしかして、オットを喜ばせるためにやっている?



最後は娘に抱っこされ、ご満悦のモモ。
そういえば、私の携帯の待ち受けを見た一年生女子に、
"Does your dog have ears?"
と質問された。
モモのことを知らない人が見たら、耳がなくて異様かも‥^^;


🐕‍🦺𖡼.𖤣𖥧 ⠜



ファーマーズマーケットで、美しく並べられていたベリー類。
今日は初めて見る5cm位の長さのあるマルベリーと、紫色と白のベリーを見た。
味見をしたところ、とても甘い。
買いたかったけれど、昨日スーパーで大量にフルーツを買ったので、来週かな。



仕入れたのは野菜、舞茸とオレンジの花から採った蜂蜜。
オレンジのような強烈な香りはないけれど、微かに香る蜂蜜はとても美味しい。


朝食には、先日Trader Joe'sで買ったパンケーキミックスを使い、作ってみた。



ホワイトチョコとフリーズドライの苺入り、
と書かれていたけれど、生の苺も刻んで入れてみた。


このフライパンは、安売り王Temuで8ドルで買ったもの。
分厚く作る技術なしで形の良いものを作れるので、重宝している。



極弱火で作らないと、ピンク色のパンケーキにはならないな‥



味は甘酸っぱい苺マフィンのようで、とても美味しい。
ただ既に甘いので、シロップはいらない。



午後は刺身を仕入れに行き、それから常備菜を作っていた。
右下は庭で採れた大根の葉を胡桃と炒めたもの。
味付けは黄金の醤油、味醂、酒。
美味しく出来た。


『ドキュメント72時間』、ドラマ、金スマやらを見ながら作るので楽しい。



お刺身を並べる時は、向きを揃えないとダメだな。
味は美味しかったので、ヨシとするか。



『焼かない天ぷら粉』というのがセールなので買ってみて、舞茸で試してみた。
美味しいけれど、いつも作る片栗粉の味と大して違わない。
原材料を見たら、粉、乳化剤、ベーキングパウダー。
乳化剤としてマヨを少々入れれば、この粉より美味しく出来るかも♪


それにしても、舞茸とシシトウは美味しい^^・
一人暮らしなら、ビールのツマミはこれらとタンパク質少々で充分だ。


あ〜、食べてばかりでポッコリお腹が凹まない‥
これからお腹に効く運動をしなくちゃ‥

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